第8章 製作

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小院中，十一祖手上拿著一堆東西快步走了進來。

“九恩我把你需要的東西拿過來了，有幾樣材料，我有些不確定，買了些相似的。”十一祖按照姜九恩給的資訊去尋找材料。

姜九恩快步上前開啟十一祖帶回來的材料，仔細的辨認起來，根據前世十幾年的廚房經驗，能夠確定需要的材料都是齊全的。

“十一祖，材料沒問題。有文字又有圖片，幾乎不會出錯。”

是的，在姜九恩的識海中接收的兩本書籍中，每本書只有短短的幾頁內容。原本姜九恩以為他的那一點源力儲量直接開出兩本書籍，結果姜九恩高看了自己。

開啟書籍的那一刻，姜九恩再一次認識到自己的弱小。每一本書都只有幾頁的內容，但都包含著圖片。

這時姜九恩才真正明白，當時他源力的不足，不僅僅是因為他同時啟用了兩本書籍，而且還有著圖片。果然，載入圖片需要的流量遠遠高於文字…………

後來，在老祖們的教導下，姜九恩嘗試著凝結出屬於自己的氣晶石，將其交給了十一祖，讓他幫忙找一些需要製作美食的原料。

當然求老祖幫忙，姜九恩也是向其進行了無數次的保證，勉強舒服在場的三位老祖陪自己嘗試一次。

（姜九恩：放心，弄出來的食物絕對好吃，再差也比十六祖做的飯好吃的多。大不了買原材料的錢讓父皇報賬……）姜九恩並不知道“讓父皇報賬”這幾個字的份量。

大周皇朝雖然武德充沛，但缺錢，極度的缺錢。自從辰皇上位，帶頭節儉，各項不必要的開支能省就省，連帶著皇室老祖們的俸祿也極度下降。雖然老祖們明白這麼做對皇朝十分有幫助，但他們不爽。

所以當姜九恩說出保證後，三位老祖心花路放，已經打定主意，無論是否成功他們都要從辰皇的私庫中拿點東西出來……

在十一祖回來後沒多久，十二祖與十六祖也扛著東西過來了。剛一進門十二祖就問道：“九恩，你確定這麼弄食物，真的好吃嗎？不好吃的後果有些嚴重哦。”

“安心啦，十二就把你的心放回肚子裡吧，我都向你們保證了絕對沒問題的。再說了，就算你們不信我，也要相信我曾經有著五千年美食歷史的故鄉啊。”也許是提到自己原來的故鄉，姜九恩一臉的驕傲。

“九恩，我相信你故鄉的實力，但我不怎麼相信你，畢竟你還小，萬一你沒有弄好，就會出大問題。這些鴨腿、鴨脖、雞翅、雞爪什麼的，我們從老十八那裡弄的，當時他不在，給了他留言，說你要弄吃的…………”看到九恩滿臉的自信，十六祖還是提醒道，這些食物的原材料都是來源於十八祖。

聽到這裡，姜九恩也不敢大意，要以十二分的力氣來全力以赴。

畢竟十八祖有些恐怖。十八祖，眾多老祖中比較特殊的存在，專精氣血武道，對於食物的需求十分高。為了滿足自身的需求，並且十八祖認為靠人不如靠己，自己養殖了一些家禽。

這些家禽進行細心照料，喂的是市面上少見的藥草，喝的是平常人極為少見的靈泉，使得每一隻家禽都是難得美味食材、修煉食材。

平時十八祖把他的這些家禽都當做自己的寶貝一樣，其他老祖過來討要都還不一定會給。給了的話，那麼他會來看一下你是不是又浪費他的東西。如果浪費的話，他會強行與你進行討教……

姜九恩深吸一口氣，然後開始指揮著十六祖開始準備處理肉類食材。首先處理肉類食材下入冷水之中，浸泡2小時左右，如果是新鮮的，可以加一些鹽，然後撈起，分割好，用開水煮3-5分鐘。撈起清洗乾淨，做完上面步驟，瀝乾水分，放入油鍋中炸，炸到表面金黃，撈起放入冷水浸泡………

然後開始製作滷水。首先將香葉、桂皮、小茴香、草果、花椒等滷料裝入袋中，當然適量的幹海椒也是要加入的。

然後開始第一步：起鍋燒油，加入一勺清水，一勺糖，用大火進行熬製。熬製糖色變色，再轉小火，加入清水，大火燒開後，放入一旁。

並且清洗肉骨後，加入大量清水熬製成湯。

緊接著第二步：再次起鍋燒油，丟下姜爆香，在下入香蔥一起爆香。兩者都爆香後，再加入大量肉骨湯。

最好第三步：在湯中放入我們的香料包，醬油，鹽，加入黃酒……大火熬開後，關火浸泡一段時間，在撈出姜，蔥……

在姜九恩的指揮下，十六祖製作出他人生當中第一道散發出香味的東西。

“怎麼樣，我就說你們要相信我吧，這滷水香吧！這還是頭道，以後這個可以反覆使用，味道將會越來越好。”姜九恩與十六祖的開門紅，讓其不由的沾沾自喜起來。

此時老二姜鎮拓忍不住的開口說話：“三弟，接下來呢？應該怎麼辦？是不是要弄肉了呀！”

“不要慌嘛？心急吃不了熱豆腐的。”

“豆腐！？又是什麼食物？”

“額，以後我給你們弄。現在先弄這個。”說完後，姜九恩與十六祖開始對肉類進行滷製。

吃到美食是一種享受，但是對於享受美食之前的等待著是一種折磨、煎熬………

在滷製的過程中，姜九恩向十一祖詢問道：“老祖，這些材料多少錢？我等會兒去找父皇報銷。”說話的同時姜九恩還向老祖眨了眨眼睛，開始打起了自己的小心思。

十一祖也發現了，但還是嘆了一口氣說道：“算了，這次就不找你父皇報賬，現在他也挺困難得，那群奸商又開始不老實了，鹽價漲了不少……”

聞言後，十二祖和十六祖先後開口道：“這群視利的傢伙，我直接去宰了他們！”

“十二冷靜，我們不能壞了規矩。快十年了，他們還真能忍。看來衛家這次回來，成果不是很好啊，希望小辰他們能撐住。”

姜九恩在旁邊聽著，越聽越震驚。鹽價上漲？衛家？奸商？

不是很明白的姜九恩突然開口：“鹽這個東西不是國家定價嗎？”